conucolibreria@gmail.com

Plataforma de vinculación y difusión en temas de gastronomía y alimentación a través de la que se abren espacios de diálogo y reflexión y establece vínculos con actores de diversas disciplinas. Además de haber organizado encuentros especializados como Mujeres en la Cocina. Historias y reflexiones feministas (2019), han llevado la gestión editorial de los títulos El carrito venezolano (2021); Hormigas en la lengua, Lena Yau (2022); Diccionario gastronómico de hongos mexicanos (en proceso) y la adaptación del libro de alimentación Embarazo desde el corazón de Lauren Arboleda (publicación próxima). Así mismo, en alianza con la editorial Olinyoli, fundaron el círculo de lectura #CafédeLaPaz, a través del cual fomentan la lectura, la reflexión y el intercambio de experiencias.

La Librería CONUCO la conforman:

Fernanda Escárcega

Escritora, lectora e investigadora. Maestrante en Lingüística Aplicada. Traduce y redacta sobre cualquier tema que le permita ampliar su perspectiva y expandir sus horizontes de conocimiento.

Laura Linares

Directora de comunicaciones y librera en U-tópicas. Coautora de El carrito venezolano. Maestra en Lingüística Aplicada y Diplomada en Antropología de la Alimentación. Escribe crónicas gastronómicas.

Jorge de la Garza, artista visual y director de Casa Bosques e Index Art Book Fair, es su mentor en el Acompañamiento 2023.